Sonies Aawal, Il piccolo campione .

ENG. Vers.--->Sonies Aawal, the our champion

E' già passato un anno dalla catastrofe che colpì il Nepal il 25 Aprile 2015. Per ricordare e per non dimenticare le vittime di quel terremoto di magnitudo 7.8 , vorrei dedicare questo post ad un bimbo in particolare, ovvero a Sonies Aawal , il piccolo CAMPIONE, simbolo di speranza e forza del Nepal che riuscì a sopravvivere sotto le macerie.

Sonies aveva soli 4 mesi quando improvvisamente in un attimo si ritrova sotto le macerie della sua casa insieme a tutta la sua famiglia. Il piccolo riuscì sopravvivere e fu salvato dopo 22 ore di agonia. Sonies  quel giorno si trovava nel suo lettino. probabilmente era ora della nanna,. Si salvò grazie ad un armadio che gli fece da ''scudo'' proteggendolo fino a salvargli la vita.

Il nostro campione oggi ha 1 anno e 4 mesi  ad un anno dal terremoto rivederlo così felice e spensierato ci fa capire quanto sia preziosa e cara la vita. Come la vita in un attimo ci possa togliere tutto ciò che di più caro abbiamo al mondo, ma soprattutto come la speranza anche in momenti così tragici ci possa regalare la forza per continuare a lottare ed uscire fuori da quel tunnel che sembra troppo lungo,ma non infinito riuscendo finalmente a ritrovare la luce che sembrava essersi spenta per sempre.

26 Aprile 2015

Sonies e la sua famiglia

Ad un anno dalla catastrofe, il piccolo Sonies ci regala la gioia di vederlo sorridere.

Piccolo campione ti ringraziamo per essere ancora qui con noi e per regalarci ogni giorno sorrisi, ti ringraziamo per essere diventato il piccolo campione che sei e per essere ancora tra noi. Dhanyabad .

Deepawali दीपावली

Depawali è una delle più importanti feste nepalesi e si festeggia nel mese di ottobre o novembre. quest'anno è avvenuto l' 11 Novembre 2015 . Proprio oggi il mio fidanzato mi ha spiegato il significato di questa festa, e così grazie all'aiuto di internet e informazioni varie ho deciso di condividere con voi quel che ho saputo riguardo il DEPAWALI.  Simboleggia la vittoria del bene sul male ed è chiamata "festa delle luci",o comunemente festa della liberazione . Durante la festa si usa infatti accendere delle luci ,molto spesso sono candele o lampadine  simbolo della vittoria del bene sul male (la luce (simboleggia il bene )la quale sconfigge le tenebre ( simbolo del male )  .La più popolare leggenda associata alla festa è quella che tratta del ritorno del re Rama ( Rāma nello hinduismo intende rappresentare l'incarnazione divina nel Tretā-yuga, l'era caratterizzata dalla comparsa della malvagità) della città di Ayodhya dopo 14 anni di esilio in una foresta. Il popolo della città al ritorno del re accese file  di lampade in suo onore, da qui il nome Dipawali o più semplicemente Diwali.I festeggiamenti per Diwali si protraggono per cinque giorni nel mese o addirittura 7 giorni che solitamente come gia detto in precedenza cade tra ottobre e novembre, per induisti, giainisti è la celebrazione della vita e l'occasione per rinsaldare i legami con familiari e amici. Infatti insieme ad amici e parenti le persone accendono una candela e pregano tutte  insieme  dinanzi a queste luci per ricordare la ''liberazione''del male. Per i giainisti rappresenta inoltre l'inizio dell'anno. 

Earthquake in Nepal

 ITA Vers.---> Terremoto in Nepal

The April 25, 2015 Nepal is hit by an earthquake of magnitude 7.8 with its epicenter in the middle between Kathmandu and Pokhara. Some secular buildings, including the tower Dharahara, already rebuilt after the earthquake of 1934 and part of the UNESCO World Heritage Site have been destroyed.
The earthquake caused thousands of deaths and serious damage to many of the city cultural center.

Katmandu Valley

The earthquake left the streets just rubble and destruction. There are plenty of people who have lost friends, relatives and children. Millions of children have been orphaned, sought solace in the look of those who survived the inferno that took away the family and a roof.Without a doubt this earthquake was very disastrous. Many countries such as Italy, Japan, America and many others have been started to help the victims and organize humanitarian shipments. Millions of people are been rescued by UNICEF and other companies! 

Even a small gesture is worth so much!

The aftershocks continued for 3 consecutive days by causing raging mountain of 'Himalayas of avalanches which cause other victims. The dead are increasing day by day, and Nepal starts counting more than 7,000 victims. The hope of finding people alive under the rubble in short supply, but it is after 22 hours from hell who feels a desperate cry for help and a small child just one year. Rescuers immediately set to dig and manage to save a child miraculously alive!

After 82 hours, another man is saved and can stay alive by drinking his urine. The force of living of these people has exceeded all boundaries, and after so much darkness and silence were able to see the light of the sun and never surrender.
 

After 22 hours a child managed to see the light of the sun. This child has become a symbol of the strength and courage of Nepal. Miracles exist if we believe!

Ecco alcune foto del disastro , foto che mi sono state mandate da un mio amico nepalese !



Thanks to the help of relatives and friends have done a fundraiser and we sent them to some families who have lost everything. Just give up something trivial (like a cigarette, a snack, or a release on Saturday night) to something BIG. Behold, I and many other people have done well and what we could have sent to those families! On the other side of the world, in Korea my boyfriend and his friends have made their contribution! Many thanks to all who have helped this wonderful people! I hope to continue with you to give a smile to every child and hope to every household.

Today we gave a of hope to a family! In future we could give him the joy of a better future!
Thanks to everyone who took part to help the people of Nepal. Thanks to those who helped and is still helping! Thanks to those who helped to hope again! Thanks with all my heart! ♡
( Ecco uno dei tanti bollettini che siamo riusciti a mandare ! )

Il mio fidanzato con i suoi amici

I fondi che sono riusciti a raccogliere !

Lo striscione ''PRY for NEPAL ''

Per ricordare le vittime del Nepal !

Renouncing for a single day to the coffee , a package of cigarettes, the movie ticket, the sandwich, the exit of saturday night, the bag, the snack or anything etc ... you're saving so many lives! thank you! Thanks to all my friends (Italians and foreigners) who are helping to raise funds for Nepal. I will never stop to thank you. I will be at your disposal for anything!
Small gestures for them is so much! Means a life SAVED !

If you want to participate and donate to save the life of the people of Nepal here are the instructions to follow ---> Here

Festival dell'Oriente

Eccomi qui a scrivere per voi un nuovo post ! Oggi parleremo della fiera dell'Oriente tenutasi a Napoli alla mostra d'Oltremare .
Di cosa si tratta? Il festival dell'Oriente è una fiera dove vi sono stands , spettacoli, ristoranti e costumi del magnifico mondo Orientale. La fiera si è tenuta nei seguenti giorni 11-12-13-18-19-20 Settembre 2015. Ovviamente non potevo assolutamente mancare . La fiera ha avuto moltissimi visitatori, più di 50 spettacoli , danze ed esibizioni di ogni genere tra le quali :

-DANZA DEL DRAGO

-DANZA UIGHUR

-DHOAD 

-TANNURA

-DANZA CLASSICA INDIANA KUCHIPUDI

-VESTIZIONE DEL KIMONO

-CERIMONIA DEL THE CINESE etc...

Numerosissimi mercatini tipici di prodotto artigianali asiatici : 

TIBETANI – INDONESIANI – GIAPPONESI – CINESI – INDIANI – THAILANDESI – BIRMANI – MONGOLI – MAROCCHINI – NEPALESI – MALESI – INDONESIANI – VIETNAMITI – BENGALESI

La mia curiosità  ovviamente si è rivolta principalmente sul Nepal e sulle meravigliose tradizioni religiose che avvolge questo straordinario Paese d'Oriente . Purtroppo non sono riuscita a fotografare singolarmente ogni scultura o souvenir proveniente dal Nepal. Pertanto vi invito a guardare quelle che ho potuto scattare. Vi descriverò molto brevemente  solo alcuni  soggetti delle fotografie scattate ( perchè la mia cultura riguardante la religione,  e il culto induista e buddista è ancora molto bassa) .

 Ecco a voi alcune fotografie dei mercatini Nepalesi che sono riuscita a fotografare:

Ecco uno degli stand dedicato alla cultura nepalese .

Ganesha

Presso la religione induista,  Ganesha o Ganesh ( गणेश ) è una delle rappresentazioni di dio più conosciute e venerate; figlio primogenito di Shiva e Parvati,  viene raffigurato con una testa di elefante provvista di una sola zanna;  ventre pronunciato e quattro braccia , (Nei ritratti viene rappresentato  mentre cavalca o viene servito da un topo)  Spesso è rappresentato seduto, con una gamba sollevata da terra e ripiegata sull'altra, nella posizione della Lalitasana. 

Campane tibetiane

Se vai in Nepal non mancherà sicuramente l'occasione di vedere esposte queste meravigliose campane tibetiane! Le  campane tibetane vengono prodotte in Nepal. Anche quelle vendute in Tibet sono per lo più prodotte in Nepal. All'apparenza possono sembrare normali ciotole, in realtà come citato prima sono campane dalla forma insolita . Queste pesanti ciotole di metallo devono essere strofinate lungo il bordo con un bastoncino di legno per produrre un suono armonioso. Queste campane estimolano la meditazione e si dice che  hanno poteri curativi.

Spezie e sapori

Una caratteristica che accomuna le ricette  nepalesi è  sicuramente l' uso abbondante di spezie, che contribuiscono a dare ai vari piatti innumerevoli gradazioni di sapore e di colore. Una componente fondamentale della cucina nepalese è il masala, una salsa che contiene pepe, cumino, peperoncino, cardamomo e mango essicato.

 

 

 

 

 

Divinità

Gioielli tipici nepalesi

Il Nepal in questa fiera è stato il Paese ospite d'onore per via del terremoto avvenuto il 15 Aprile 2015. Non poteva , infatti, mancare una mostra fotografica sul Nepal , dedicata appunto alle persone scomparse e a tutte quelle persone che in un attimosi sono visti strappare via la loro vita, strappar via la loro casa, la loro famiglia e la loro felicità.
Ma nonostante la gravità e i disastri lasciati dal terremoto il Paese ha saputo e si sta riprendendo in  abbastanza velocemente! La voglia di vivere è stata più forte della paura e sognare un nuovo futuro ha dato forza alla popolazione di rinascere proprio come fa la fenice dalle sue ceneri.
La mostra fotografica si è svolta in una piccola area ove vi erano affisse alle pareti le foto del disastro... Per vari motivi non ho voluto fotografare tutte le foto, dato che solo nel rivedere quelle scene mi sono sentita tanto triste...

Mostra sul terremoto in Nepal

Mostra del terremoto in Nepal

I sapori del Nepal

I sapori del Nepal

 

Salve a tutti  oggi volevo scrivere qualcosa sul cibo nepalese e i mille sapori che avvolgono questo meraviglioso Paese incastonato tra l'india e la Cina ( Tibet )  . Innanzitutto bisogna dire che il Nepal ha una grande produzione di frutta ,verdura ,riso e tante altro. Quindi ci troviamo di fronte ad un Paese con una grande produzione . Anche se di piccole dimensioni geografiche, il Nepal è sicuramente uno dei posti più famosi al mondo per la coltivazione !

 

                                 

I piatti di questo Paese sono ricchi di colori e di sapori che ti lasceranno senza parole. Inutile dire '' non mi piace '' senza aver assaggiato piatti di altri paesi, quindi vi invito a provare i cibi di ogni luogo e riscoprire nuovi sapori che ti lasceranno ''pieni'' ... :)

 

 

Oggi ci limitiamo a citare i piatti più comuni .  

I piatti tipici nepalesi sono per lo più composti da riso e legumi, come il famoso Dal Bhat  , ovvero la zuppa di lenticchie . Composto dal riso (dal) e dalle lenticchie (bhat) .

 

Dal Bhat

Per accompagnare questa pietanza vi è il Chapati (pane)  simile alla nostra piadina e viene mangiato insieme al curry o al dal .  Il chapati ha il sapore della nostra piadina ma meno salata. Viene come detto prima accompagnato con varie salse o sughi. Il chapati può essere un ottimo spuntino prima di cena durante l'attesa del primo piatto.

 

 

Molto , ma molto saporiti sono i Momo, ossia ravioli di pasta di riso ripieni di carne ( in genere di bufala siccome la mucca è un'animale sacro) . Il loro condimento può variare a seconda dei nostri gusti e possiamo riempire i ravioli anche con uova, verdure, cipolla, aglio, pollo, sugo etc...

 

 I momo sono il mio piatto preferito e ho avuto l'occasione di mangiarli e di prepararli con l'aiuto del mio fidanzato. La preparazione dei momo è molto simpatica , e sono davvero gustosi.

Un'altra pietanza mangiata in Nepal , ma di origini (che io sappia) Pakistane sono le Samosa, .Costituito generalmente in un guscio triangolare  di pasta  di farina , fritto o al forno , farcito principalmente con patate  ma anche con cipolle, piselli, lenticchie, formaggio, carne , pollo e varie spezie locali come il peperoncino o il coriandolo . Le dimensioni e la consistenza del ripieno variano a seconda della cultura o del paese dove la samosa viene preparata, anche se generalmente si tratta appunto di un triangolo non più grande di dieci centimetri. Le Samosa sono per lo più un snack e non vi  è orario per gustarvi questi meravigliosi triangolini ripieni !

Ecco la preparazione....

Prima della cottura
 



Le mie prime Samosa fatte in Corea con il mio fidanzato.

Per esperienza personale consiglio a tutti di farli fritti, vengono molto più morbidi e non persono la croccantezza !